品牌介紹

**南島秧滿田的故事**
練習曲般，抱著現在不做以後可能就沒機會了的初衷
於是，重拾小鎮生活，體驗看天吃飯的人生！

□□□□□□ 回想起來，來到西部生活已是十年了，總是在下班黃昏的天空下佇立在台南火車站的月台上，遙想著關山的土地曾經有多麼地黏人。家中本來就務農，一直栽種著好吃香甜的關山米。在偶然的機會下，由父親的口中聽到想要賣自家米的想法，很訝異也很興奮，訝異的是以父親這樣的年紀還在為關山米的出路而奮鬥著，興奮的是我們很有可能為關山米開創展新的一頁。於是，在西部生活了十年的我們夫妻倆，決定從城市走回農村，下了個許多上班族很想做卻不知道如何做起的決定，雖然這個決定既不遠大也不突然，回想起來只是一股腦的衝動及懷抱著現在不做以後就沒機會的想法，那就回歸看天吃飯的生活吧。
雖說是看天吃飯，為了加強我們的信心、勇氣及知識，決定創業的一開始，報名了青輔會舉辦的創業知能培訓班，希望透過課程來審思我們即將展開的這番事業。接著，參加了09年在宜蘭舉辦的漂鳥活動，聽取正投入農業前輩們的經驗。正所謂萬事起頭難，一方面我們得向農會討教，一方面我們得與農機商周旋，一方面我們得和不景氣賽跑，最後只能說感謝那些曾經在資源不足時幫助我們的朋友、在資訊不足時教導我們的前輩，於是「南島　秧滿田」就在2009年的秋天誕生了。
南島秧滿田的想法與堅持
**想 法**
□□□□□□□ 把好吃的米介紹給用心吃飯的朋友們是我們的想法，希望大家除了超市所賣的米以外，還能有另一項選擇，那就是自產自銷的農家米。我們沒有米廠的產銷規模，沒有隨處可見的便利通路，沒有有機米等於健康的高貴迷思；我們有的是台東得天獨厚的後山日照，新武呂溪日日夜夜的涓涓流水，關山鎮未受工業嚴重污染的翠綠稻田，好吃的關山米從插秧到結穗收割就一直睡在山腳下呢！
□□□□□□□ 最終，希望與愛護我們的朋友們建立一個長久且互信的供給循環，請用好心情食用我們的米，把台東的陽光吃進肚?，把台東的山水好好咀嚼。
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**堅 持**□□□□□□□
　　因為對農作物的愛和對土地的尊敬，還有身為作田人的驕傲，我們堅持一定要把得來不易的米推廣出去。
在我們夫妻倆自產自銷的概念下，收割近120~130天內飽足的關山米，並採自家烘穀方式來封存這百多天十一道工法加上日照與微風所孕育的自然「風味」，為了使吃的安心，安全方面交由在地農會驗毒把關，不經過特別的精工法碾製及過多的選米作業，使帶著薄薄纖維並呈現微黃色的米粒，或破碎或腹白，越能呈現我們農家不假他人的誠意。
最後，會儘快送達到大家手上，是希望米能在最好吃的時間內被食用才好，到時就由口中的米飯香來告訴大家：家的飯桌少不了的米飯香可以又香又健康。

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